Embora uma xícara de chá não possa garantir imunidade total contra resfriados ou curar instantaneamente uma gripe, pode ajudar a fortalecer o corpo para uma recuperação mais rápida de doenças comuns durante o inverno.
Adotar hábitos saudáveis e consumir alimentos e bebidas nutritivos, como infusões à base de plantas, ervas e flores, pode ser benéfico para o sistema imunológico e uma maneira de cuidar da saúde e aquecer o corpo.
A seguir, um grupo de nutricionistas consultados pela Revista Vogue compartilha receitas de chás poderosos para impulsionar o sistema imunológico e preparar o corpo para enfrentar as baixas temperaturas. Confira!
Receitas de chás para aumentar a imunidade no inverno
Chá de frutas vermelhas
Morango, amora, mirtilo e framboesa, dentre outras frutas vermelhas, são ricos em vitaminas C e poderosos antioxidantes naturais que fortalecem o sistema imunulógico.
Além disso, por conterem flavonoides, as frutas vermelhas também são anti-inflamatórias e antivirais.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de gengibre;
- 1 e ½ xícara (chá) de água;
- ½ xícara (chá) de frutas vermelhas (framboesa, mirtilo e amora);
Modo de preparo:
- Ferva numa panela a água com o gengibre;
- Deve levantar ebulição, contando 5 minutos com a água fervendo;
- Após esfriar, coe e bata o chá no liquidificador com as frutas vermelhas. Pode servir quente ou frio!
Chá de maracujá com especiarias
O maracujá é rico em vitamina C (uma única fruta provê um terço de toda a quantidade indicada para consumo diário).
Por excelência, é antioxidante que auxilia na melhora da imunidade e contribui para um envelhecimento celular saudável.
Complementando o chá, a canela contém propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, bem como ação imunomoduladora (isto é, fortalece as funções do sistema imunológico) contra infecções, tais como gripes e resfriados.
Ingredientes:
- 3 maracujás;
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara;
- 500 a 750 ml de água;
- Canela e cravo em pó;
Modo de preparo:
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo (médio) até que derreta;
- Depois, adicione a polpa de maracujá e mexa bem;
- Por fim, despeje a água, a canela e o cravo e misture. Tampe e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
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Chá de macela
Assim como a camomila, a macela é uma planta de ação anti-inflamatória e calmante que beneficia nossa imunidade, pois a grande quantidade de antioxidantes oferecida por sua flor ajuda o organismo a combater certas doenças. Saiba como fazer:
Ingredientes:
- 10g de flores de macela;
- 4 xícaras de água fervente;
Modo de preparo:
- Aqueça a água e, quando perceber que está fervendo, desligue a chama, acrescente as flores de macela e tampe a panela;
- Após 10 minutos, coe o chá e sirva!
- Dica: você pode adoçar da maneira que preferir, sendo mais saudável com mel ou xilitol.
- Ah, e dá para comprar o sachê de chá de Marcela para quem prefere um preparo mais prático. Beba de 3 a 4 xícaras de chá por dia para sentir os efeitos dela!
Você pode conferir todas as 10 receitas apuradas pela Revista Vogue clicando aqui.
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