Entre quatro e oito. Esses são os quilos que, segundo especialistas, ganharemos durante o confinamento.
Após o choque inicial que nos levou a destruir os estoques de alimentos básicos e papel higiênico nos supermercados, agora chocolate, doces, álcool e farinha lideram muitas de nossas listas de compras, refletindo o nosso estado de espírito.
É certo que todos nós queremos comer bem e “direito”, mas a chamada dieta emocional (aquela que busca conforto em alimentos menos saudáveis) insiste em nos levar ao lado sombrio. Algo, a propósito, muito humano e absolutamente compreensível.
Se adicionarmos a isso o tempo livre extra que o chefe de pastelaria está gastando que todos temos lá dentro, que nos movemos apenas o suficiente e que o pijama dá muito mais espaço à expansão da carne do que o jeans, você não precisa ser muito inteligente para se dar Perceba que o problema pode ficar fora de controle.
Começar a contar calorias , além de ridículo, não é a solução. No entanto, um primeiro passo para se encarregar da situação seria determinar em que medida comemos o que precisamos para viver ou o fazemos para acalmar nossa ansiedade. Trata-se de aprender “ a distinguir saciedade fisiológica e emocional ” , explica Guillermo V. Rodríguez, vice-reitor da Faculdade de Nutricionistas de Madri.
A missão não é fácil, apesar do fato de que, não nos enganemos, todos sabemos perfeitamente bem dentro de nós o que nos leva a assaltar a geladeira em busca de doces. Para detectar esse impulso emocional, também valeria a pena, por exemplo, pôr em prática um truque que você certamente já leu uma dúzia de vezes durante esses dias: “Se estiver com fome entre as horas, beba um copo de água e aguarde alguns minutos . Se a sensação de apetite desapareceu é que você só tinha ansiedade “.
DEZ DICAS
De qualquer forma, e embora possa custar mais do que nunca, o bom senso deve marcar nossos passos na cozinha. Nem compulsão alimentar nem dietas milagrosas são bem-vindas nesses momentos em que precisamos ser fortes para enfrentar o que vem.
Para nos ajudar na missão, a Sociedade Espanhola de Endocrinologia e Nutrição (SEEN) preparou uma lista com 10 recomendações que nos ajudarão a não ganhar peso durante a quarentena. Aqui vão eles:
1. Planeje os menus: organize suas refeições semanalmente ou quinzenalmente. Assim, além de reduzir ao máximo as visitas ao supermercado, tornando-as mais eficientes, podemos escolher bem os alimentos.
2. Evite ultraprocessados: embora sejam menos perecíveis, evite a tentação de comprá-los e assim você não os comerá.
3, Substitua os refrigerantes açucarados: é melhor beber água, chás e sucos naturais.
4. Escolha alimentos saudáveis e satisfatórios : nozes, carnes magras, ovos e peixes são as melhores opções.
5. Priorize grãos integrais: ao escolher macarrão, pão ou arroz.
6. Coma frutas e vegetais diariamente: é essencial. Eles podem ser embalados, congelados ou cozidos.
7. Lanches saudáveis: crudités, iogurte com sementes ou frutas, pão com atum ou picles são as melhores opções.
8. Pratique exercícios diariamente: procure a opção que melhor se adequa à sua condição física e peça conselhos, se necessário.
9. Limpe a mente: desenvolva as facetas que você sempre quis vivenciar. Faça um curso de culinária saudável, por exemplo.
10. Em relação ao covid-19: tome muito cuidado com sua higiene e, em caso de dúvida, consulte seu médico.
Adaptado e traduzido do site: El Mundo Zen
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