Quer aprender a preparar suas refeições de forma prática e nutritiva? Confira essas receitas saudáveis

A rotina da vida moderna pode ser bem apertada e isso interfere na nossa alimentação. Muitas vezes, ficamos tentados a consumir refeições prontas e industrializadas em vez de manter a alimentação saudável.

Mas não precisa ser assim. A tecnologia também chegou à cozinha e é possível contar com vários utensílios e eletrodomésticos que ajudam a preparar uma refeição saborosa e saudável, como é o caso do micro-ondas 32 litros, por exemplo.

Ter uma alimentação saudável não é sinônimo de longos períodos na cozinha. Você pode se planejar e preparar comidinhas práticas e nutritivas para as refeições. Confira algumas receitas fáceis para o dia a dia.

Por que a alimentação saudável é importante?

Ter uma alimentação saudável e limpa, com menor quantidade de alimentos industrializados, fornece ao nosso corpo todos os nutrientes necessários para manter o seu funcionamento e evitar problemas de saúde.

Usar ingredientes frescos e nutritivos no preparo das refeições é essencial para extrair todos os compostos necessários para o nosso corpo. E você pode incrementar os pratos usando ingredientes como quinoa, castanhas, sementes em geral, molhos e temperos.

Receitas práticas e nutritivas para dias corridos

Incluir receitas saudáveis no seu cardápio vai te ajudar a ter mais bem-estar e qualidade de vida. E, para isso, nada melhor do que unir a praticidade à funcionalidade.

Para deixar as receitas ainda mais rápidas, você pode contar com utensílios práticos, como processadores pequenos para triturar alho e cebola, seca salada, itens para descascar legumes, medidores, mandolim e outros.

E para incrementar os pratos e trazer mais sabor para sua receita, conte com a ajuda dos molhos. Você pode fazer em casa o molho de sua preferência e usar em salada, massas e outros pratos, como molho pesto, mostarda e mel, alho, barbecue, shoyu, madeira e outros. Confira algumas receitas rápidas para combinar com os molhos.

Salada primavera

Ingredientes

1 maço de alface-crespa;

1 maço de alface-americana;

½ xícara de tomate-cereja picado ao meio;

1 manga picada;

Sal, azeite e tempero a gosto.

Modo de preparo

Deixe as folhas de molho em água e água sanitária por 10 minutos;

Lave em água corrente;

Pique todas as folhas em um recipiente e misture;

Coloque o restante dos ingredientes e misture tudo;

Tempere com sal, azeite e demais temperos.

Salada de folhas verdes

Ingredientes

½ maço de alface;

½ maço de couve;

10 folhas de rúcula;

400 g de tomate-cereja cortado ao meio;

1 maçã picada;

½ maço de hortelã;

Coentro a gosto.

Molho da salada

Suco de um limão;

1 copo de iogurte natural sem sabor;

Mostarda a gosto;

Azeite de oliva a gosto;

Sal a gosto.

Modo de preparo

Lave todos os ingredientes e deixe as folhas de molho em água sanitária por 10 minutos;

Depois de lavar e enxugar todas as folhas, corte-as em tirinhas em uma vasilha grande;

Adicione os tomates picados;

Prepare o molho em uma vasilha separada e deixe na geladeira por 30 minutos;

Em seguida, misture a salada e o molho. Sirva.

Bowl de frutas

Ingredientes

2 bananas maduras;

1 xícara de morango;

Metade de um abacate;

1 xícara de leite de coco;

1 scoop de whey protein de baunilha.

Sugestão de coberturas

Granola;

Coco ralado;

Frutas vermelhas.

Modo de preparo

Coloque em um processador as frutas, o leite vegetal e o whey protein;

Triture até ficar espesso e cremoso;

Passe a mistura para um bowl e acrescente a cobertura que desejar.

Bowl de frango e vegetais

Ingredientes

1 filé de frango;

1 xícara de couve-de-bruxelas;

50 g de grão-de-bico cozido;

100 g de quinoa cozida;

1 xícara de folhas de espinafre;

½ abacate.

Molho

1 pote de iogurte natural;

1 colher de café de azeite;

Suco de 1 limão;

Sal a gosto.

Modo de preparo

Deixe cozinhar a quinoa e o grão de bico;

Grelhe o frango;

Coloque todos os ingredientes em um bowl e tempere conforme a sua criatividade.