Quem tem família ou quem recebe visitas inesperadas sabe: temos que ter sempre aquela receita básica, aquele norte de um prato simples à mão.
Essa massa de panquecas é uma dessas receitas. Em poucos minutos, você pode salvar um almoço, um lanche da tarde, um jantar. Você, com a massa, pode fazer um recheio vegano, um recheio doce, um recheio salgado com carne de frango, carne moída, queijos… São infinitas as possibilidades. E servir com seu molho de preferência.
Com apenas 5 ingredientes simples que você ceve tem em casa ou conseguir facilmente você pode preparar a Massa de Panqueca Fácil! A receita de liquidificador fica macia e deliciosa! E o melhor de tudo: demora apenas 15 minutos para ficar pronta e rende 8 porções.
Duração: 15 min
Rende: 8 porções
Ingredientes – Massa de Panqueca Fácil
1 xícara de chá de leite integral
2 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo – Massa de Panqueca Fácil
Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.
Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais.
Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.
Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro. Sirva com qualquer molho e recheio.
Bom Apetite!
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