Nunca me esqueço da minha avó, às 5 da manhã, à beira de um fogão à lenha a fritar esses bolinhos enquanto a água para o café fervia ao lado.
É um bolo perfeito para o café da manhã e para a tarde. É recomendável que se frite na hora de servir, colocando ainda quentinho à mesa.
Esse bolo é famoso por “estourar”, mas, segundo a receita passo a passo, colocando-os em óleo frio, eles não estourarão. Agora é fazer, servir e degustar!
Eis a receita, trazida diretamente do canal Cozinhando com a Ly. Siga o canal! Vale a pena!
Nara Ribeiro
INGREDIENTES
300gr de polvilho azedo ou doce
1colher(chá)de sal
1colher(sopa)de açúcar
90ml de leite
90ml de água
45ml de óleo
2ovos
Obs:Foi preciso usar mais meio copo americano de polvilho pra dar ponto a massa
MODO DE PREPARO
*Assista ao vídeo até o final….
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